оригинале бралась савойская капуста, но для меня одной покупать целый кочан никчему, была китайская капуста.
Брусочки семги посолить, поперчить и лимонным соком, завернуть в ошпаренные и промытые холодной водой листья и в пароварку на 10 минут. Время зависит от размера изделия, мои с палец величиной. Главное не передержать, чтоб семга не пересохла. В это время в плошку положить кусочек масла, немного воды, лимонный сок и каперсы и в МВ растопить масло. Опять редкий случай когда очень вкусно и диетично. Для семьи и гостей как горячая закуска.
