Семга в капустных листьях на пару

Семга в капустных листьях на пару

Сообщение Еленушк@ » 16 сен 2014, 12:11

Кусочки семги в капустных листьях на пару и с изумительно подходящим соусом.
Изображение
оригинале бралась савойская капуста, но для меня одной покупать целый кочан никчему, была китайская капуста.
Брусочки семги посолить, поперчить и лимонным соком, завернуть в ошпаренные и промытые холодной водой листья и в пароварку на 10 минут. Время зависит от размера изделия, мои с палец величиной. Главное не передержать, чтоб семга не пересохла. В это время в плошку положить кусочек масла, немного воды, лимонный сок и каперсы и в МВ растопить масло. Опять редкий случай когда очень вкусно и диетично. Для семьи и гостей как горячая закуска.
Аватара пользователя
Еленушк@
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 01 сен 2014, 12:02

Вернуться в Рыбные Блюда

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

cron