Ролы с мягким сыром и лосось

Ролы с мягким сыром и лосось

Сообщение Вальдемар » 09 сен 2014, 12:23

Итак начнём: :bita:
Варим рис(самый настоящий Краснодарский)))), стакан промытого риса заливаем стаканом холодной воды в которой растворён 1 чл сахара и 2 чл рисового уксуса.
Варю рис в пароварке 30 мин.
Изображение

Изображение

Пропаренный рис охлаждаем.
Изображение



Бумагу из нори кладём на бамбуковый коврик глянцевой стороной вниз.
Изображение

Раскладываем не слишком толстым слоем рис и укладываем начинку какую захочеш в нашем случае форель с сыром филадельфия. Хорошо бы ещё свежего огурчика, его не оказалось в холодильнике.
Изображение

Изображение

Изображение
С помощью коврика сворачиваем ролл и нарезаем на порции.
Изображение

Изображение

Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Вальдемар
 
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 28 авг 2014, 18:29

Вернуться в Морепродукты

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей