Варим рис(самый настоящий Краснодарский)))), стакан промытого риса заливаем стаканом холодной воды в которой растворён 1 чл сахара и 2 чл рисового уксуса.
Варю рис в пароварке 30 мин.
Пропаренный рис охлаждаем.
Бумагу из нори кладём на бамбуковый коврик глянцевой стороной вниз.
Раскладываем не слишком толстым слоем рис и укладываем начинку какую захочеш в нашем случае форель с сыром филадельфия. Хорошо бы ещё свежего огурчика, его не оказалось в холодильнике.
С помощью коврика сворачиваем ролл и нарезаем на порции.
Приятного аппетита!
