Шоколадно-имбирное печенье.

Шоколадно-имбирное печенье.

Сообщение Медуза » 01 сен 2014, 19:19

Изображение

шоколад 70гр
мука 150 р
яйцо 1 шт
корень имбиря 3 см
мускатный орех 1\4 ч.л.
какао 1 ст.л.
масло сл. 60 гр
сахар 50гр.
мед 2 ст.л.
сода 1\2 ч.л.

Шоколад мелко порубить.Муку просеять.Мускатный орех и какао перемешать
Размягченное масло взбить с сахаром,медом и имбирем.Соду растворить в 2 ст.л.воды и влить в масляную смесь.Добавить яйцо и снова взбить.
В яично-масленую смесь всыпать мучную смесь.Перемешать,добавить шоколад.Тесто должно слегка липнуть к рукам.
Убрать тесто в холодильник на час.
Из охлажденного теста сформировать шарики и обвалять их в сахаре.Выпекать при 180гр. минут 10-15.

Очень вкусное печенье,корочка хрустящая,внутри тающий шоколад.Аромат сказочный.Вкус шоколадный,с легким привкусом имбиря.
В следующий раз буду делать на две порции сразу.
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Шоколадно-имбирное печенье.

Сообщение Медуза » 15 сен 2014, 21:25

Как и собиралась-две порции.)))

Изображение
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Шоколадно-имбирное печенье.

Сообщение Вишенка » 16 сен 2014, 10:37

Изображение ;)

Ставлю в планы.))
Аватара пользователя
Вишенка
 
Сообщения: 615
Зарегистрирован: 29 авг 2014, 11:37


Вернуться в Выпечка Сладкая

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

cron