
Тесто
3 ст муки
1 чл дрожжей
1 ст л песка...сахарного
щепоть соли
1 стакан смеси 50\50 кефир+ вода
дрожжи развести в смеси воды , а затем ввести в муку. замесить и дать подойти.
Разделить на 8-10 шариков, выпекать на противне 15мин при 180С.
Заливка
разогреть пару ст ложек топленого масла
припустить 5-6 долек давленого чеснока, этим соусом облить пампушки, посыпать зеленью.
