Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Сообщение Медуза » 28 авг 2014, 16:53

Изображение

Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл) - примерно 230гр.
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки – примерно 3 мм от дна сковородки.

Кефир смешайте с водой и слегка подогрейте.Добавьте яйцо, муку и тщательно перемешайте.
Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой. Если получилась масса не густая, то добавьте еще муки и доведите массу до густого состояния.
Когда масса готова,добавьте соду (ГАСИТЬ НЕ НАДО!)

Этот рецепт я когда то встретила на сайте "Готовим вместе" и больше уже по другому не делала.
Рецепт беспроигрышный .Получаются-всегда! :good:
Изображение
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Оладьи на кефире

Сообщение Еленушк@ » 01 сен 2014, 21:14

Спосибо, Сонце! :give_heart: Нашла много неожиданного для себя, вода и что сода в последнюю очередь!
Завтра побегу за кефиром, потренируюсь. ТТТ очень верю, что получится!
Аватара пользователя
Еленушк@
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 01 сен 2014, 12:02

Re: Оладьи на кефире

Сообщение Еленушк@ » 06 сен 2014, 16:06

Медузкааа!!!! Я душу тебя в объятиях и осыпаю поцелуями!!! :give_rose: :give_rose: :give_rose:
Я :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo:
И от всей семьи тебе нижайший поклон!!!
Вперые в жизни получилось, впрочем и не сомневалась, я верила и вот результат:
Изображение

Изображение

Изображение
На завтра опять заказали. Попробую с яблоками.
Даже дрожжевые так пышно не получались.
Аватара пользователя
Еленушк@
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 01 сен 2014, 12:02

Re: Оладьи на кефире

Сообщение Медуза » 06 сен 2014, 19:18

Ну вот!!!!Я же говорила!Говорила!
Лен,рада-рада! :yahoo:
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Оладьи на кефире

Сообщение Вальдемар » 06 сен 2014, 21:35

Вы злодейки! :give_rose: Я ведь тесто люблю!
Аватара пользователя
Вальдемар
 
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 28 авг 2014, 18:29

Re: Оладьи на кефире

Сообщение Медуза » 06 сен 2014, 21:37

Вальдемар писал(а): Я ведь тесто люблю!


И оно тебе отвечает взаимностью!))))Жарь на завтрак))))
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Оладьи на кефире

Сообщение Медуза » 26 июл 2015, 11:34

Кому оладушки? ;)

Изображение
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Оладьи на кефире

Сообщение Еленушк@ » 26 июл 2015, 22:32

Только не мне! :) Алиска была с другожком, пекла по два раза в день. Не фотола. Получаются ВСЕГДА!!!! И даже не надоело печь их. Шикарный рецепт!!!!! Очередь на обучение :D
Аватара пользователя
Еленушк@
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 01 сен 2014, 12:02


Вернуться в Запеканки, Блины, Оладьи

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

cron