Очень неожидано для меня и очень вкусно. Такой свежий вкус.
Рецепт:
500 г цукини тертый и хорошо отжатый.
1 яйцо
1 шт. зеленого лука
100 г тертого сыра
2 ст.л. мелкорубленой свежей мяты( я её не меряла, положила жменьку)
2 ст.л. муки
соль, перец. С солью осторожно, сыр даёт соленость.
Всё хорошо перемешать и жарить оладьи.
Я сделала соус к ним: в турецкий йогурт добавила чеснок меленькопорезаный, кинзы, чили перца.
Ох и вкусно же!!!!
