100 грамм миндальной муки и 250 миллилитров муки, смешать. Вылить в мучную смесь примерно половину жидкости, чтоб тесто было как сметана и хорошо размешивалось(без комочков), туда 3 яйца хорошо перемешать, вылить остальную жидкость, добавить 2ст.л. сахара, полчайной ложки соли, 2-3 ст.л. раст. масла. Хорошо перемешать и дать постоять тесту 15 мин. А дальше как обычные блины жарить. Они очень нежные, переворачивать аккуратно. Я каждый смазала маслом слив. и съела без всего, хоть к блинам равнодушна. Рекомедуют свежую клубнику порезаную и политую сиропом от клубничного варенья. Но это для тех, кто не боится, что одно место слипнется
