Сырники.

[Медуза]

творог (или сладкая творожная масса) - 500 г,
3 желтка или 2 яйца,
сахар - 4-5 столовых ложек (по вкусу),
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 100 г (и немного муки для подпыла),
смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки,
щепотка соли

Пол кило домашнего творога.


Смешиваем с яйцами,сахаром и мукой.

Формируем.


И жарим с двух сторон. Подаем со сметаной.Или с медом.Или со сгущенкой.В общем с чем вы больше любите)))

[Вишенка]

Сырнички я очень лю!)) Особенно такие!))

Я делала сырники с яблоками - очень вкусные получаются. ))

[Медуза]

Яблоко внутрь трешь? Я люблю (правда с сырниками не пробовала,с оладьями) притомить яблочки на сливочном масле с медом и коньяком(или белым вином).

[Вишенка]

Яблоко внутрь трешь?

Ага.))

Я люблю (правда с сырниками не пробовала,с оладьями) притомить яблочки на сливочном масле с медом и коньяком(или белым вином).

Интересно.))
Бывает, когда в сезон яблок много, я их просто по-быстрому на сковороде с сахаром в собственном соку притамливаю. Как печеные получаются.