Рецепты для хлебочки

[Вальдемар]

Мне каца что самый востребованный хлеб это Хранцузский. Получается воздушный, хрумкий ну очень вкусный(есть с осторожностью...полнота!)
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ (белый)

280мл воды.
1 столовая ложка сливочного масла (15гр.);
1,5 столовые ложки сухого молока (или 0,25 стакана молока -50мл);
Сухие компоненты:
Две чашки пшеничной муки (400гр.);
1,1/4 чайные ложки соли (8гр.);
1,5 -2 чайных ложки сухих дрожжей (6гр.);
Время выпечки: 6ч., режим ФРАНЦУЗСКИЙ.

[Медуза]

Сто лет я хлеб не пекла...Все больше хлебопечку,как тестомес использую
Завтра,Вов,опробуем твой французский.))))

[Вальдемар]

Светуль, можешь пару ложек обжареного кунжута добавить.

[Медуза]

Вов? !!Это от куда рецепт?
Ты,пожалуйста,помни,что я тебе безоговорочно доверяю.Значит,даже мозги не включая -все строго по рецепту)))Тесто жидкое совсем.Только после этого включила мозги и прочла рецепт.))) На 280 гр. воды-400 гр.муки,это очень мало. Я потом добавляла все время,боялась пересыпать,в итоге-красивой хлебной шапки не было,упало.
Хлеб хороший вкусный,с кунжутом интересно.Только рецепт доработать надо...

[Вальдемар]

Вов? !!Это от куда рецепт?
Ты,пожалуйста,помни,что я тебе безоговорочно доверяю.Значит,даже мозги не включая -все строго по рецепту)))Тесто жидкое совсем.Только после этого включила мозги и прочла рецепт.))) На 280 гр. воды-400 гр.муки,это очень мало. Я потом добавляла все время,боялась пересыпать,в итоге-красивой хлебной шапки не было,упало.
Хлеб хороший вкусный,с кунжутом интересно.Только рецепт доработать надо...

У мну всегда получается хрумкий и шапка ВО! Наверно всё же это мой косяк.... на память 1.5-2 чл др всплыло.
Вот рецепт чисто на французском.

[Медуза]

Н-да...На чистом французском мне понятно... Но муки же мало.У тесто жидкое было.Мука,что ли,другая???
Ладно.Нужен дубль 2. Ждите.

[Еленушк@]

Н-да...На чистом французском мне понятно... Но муки же мало.У тесто жидкое было.Мука,что ли,другая???
Ладно.Нужен дубль 2. Ждите.

Свет, а может и надо жидкое тесто?
Вовка не заметил наверное твоего вопроса.

[Медуза]

Страшно как то...Если завтра Вовку в скайпе смогу поймать,будем вместе печь)))))

[Еленушк@]

Страшно как то...Если завтра Вовку в скайпе смогу поймать,будем вместе печь)))))

Помнится Васильна пекла этот хлеб. Можно глянуть

[Медуза]

Вова,привет! Все получилось!!!!
Только муки я взяла 500 гр.Вот: