Сегодня в меню.

[Вишенка]

Скинь рецепт,Нат,ага?

Обязательно.)) Только, Медузкин, завтра.))

Наверное перенесу это в "Неудачи"...((
Ленуш, прости, это твой испанский миндально цитрусовый пирог.



Корж очень нежный и ломкий получается, а я его в силикон...
Пока я его вынимала из формы он надломился и середина раскрошилась (потому там и крем ).

Очень вкусно, но не очень красиво...

[Еленушк@]

Наверное перенесу это в "Неудачи"...((
Ленуш, прости, это твой испанский миндально цитрусовый пирог.

Корж очень нежный и ломкий получается, а я его в силикон...
Пока я его вынимала из формы он надломился и середина раскрошилась (потому там и крем ).

Очень вкусно, но не очень красиво...

Сначала увидела картинку , а потом уже прочитала про "неудачник". Натка, если бы я тебя не знала, то подумала бы:"Ну , девушка, вы и кокетка, однако!"
Форма конечно не классическая, НО... нам же нужно содержание, а не форма!
Получилось ооочень креативненько!

[Еленушк@]

Будучи в Минске, сделала двторой дубль приготовления блина в духовке. Ну оочень интересно, почему он не получается. А он опять-таки не получился. Всё дело в духовке, блиин. Она греется не равномерно, у задней стенки блин пригорает напрочь, середина так сяк а у передней вообще не готовиться. Во время выпечки, вертела противень несколько раз. В результате опять получился полуподгоревший и кляклый. Обрезала по краям и начинила курицей с грибами. Творожный сыр Хохлант отличается от наших не в лучшую сторону. Куриного мяса взяла больше, чем надобно. В результатет начинка получилась как замазка, а в целом рулет просто съедобным.

Выводы: Блин при плохой духовке получается не вкусным в кучестве его простого поедания, но пригодный для рулета
Нарушение пропорций продуктов начинки приводит к качественному ухудшению вкуса конечного продукта!

[Вишенка]

Форма конечно не классическая, НО... нам же нужно содержание, а не форма!
Получилось ооочень креативненько!

За "креативненько" СПС.)) Наконец-то я использовала всю твою финскую миндальную муку до конца (прости лентяйку раздолбайку ) Тут одно ясно, что ЭТО тесто в силиконе выпекать нельзя, слишком нежное.

Будучи в Минске, сделала двторой дубль приготовления блина в духовке. Ну оочень интересно, почему он не получается. Всё дело в духовке, блиин.

Однозначно!))
Неравномерный жар или мало жара, а результат один и тот же: результат гэ...))
Это как раз про мою духовку история. И вроде плита новая...

[Еленушк@]

Положила начало Рождественской выпечки. "Всё в шоколаде" хранится неделю в стеклянной банке с крышкой

И опять салатик от подружки из Минска, вернее от её сына. Мне очень понравился. Раноцветные перцы с луком и омидорками с фетой.
Тольо я перцы с луком прогрела на оливковом масле с травами. Выложила в салатник, добавила помидорку и сыр прямо в теплые перцы. Чутка петрушки и черный перец. Соль о вкусу.

[Вишенка]

СПС, Ленуш, всё хочется попробовать!))))

[Медуза]

Наверное перенесу это в "Неудачи"...(( Ленуш, прости, это твой испанский миндально цитрусовый пирог.

От же ж кокетка!!! Натка,хочется сьесть в один присест.С кремом. И даже не запивая чаем.
Форма хороша,хоть и не для этого пирога. Но главное ж-вкусно!

[Медуза]

Надо же,Лен! Изъяны видны только тебе,рулет очень празднично смотрится.)))

Положила начало Рождественской выпечки. "Всё в шоколаде" хранится неделю в стеклянной банке с крышкой

Пните меня, а??? Где то в конце недели этой-начало следующей(у нас же Рождество 7 января отмечают)
Очень хочу и шоколадные,и те,что Полли показала...

[Медуза]

В кратце за неделю.)))
Кефаль под томатной подушкой.

Кинг Клип.Креветочная рыба. Сумашедше вкусная.

Желе с хурмой и киви.

Юрка выдал.))Свари,говорит,мне куриный бульон,но,что б настоящий.Я в недоумении,что значит настоящий??? "Ну,чтобы с мультиварки" Вот так то!)))))Настоящий бульон я варить не умею,а мультиварка умеет.))))

Запеченные куриные бедра.С клюквенным соусом. Обажаю

[Медуза]

Сегодня по пролетарски.С печеной картошкой. Но это мужчинам.Я потребление соли ограничила,как доктор велел...Так что облизнулась и похлебала бульончик. А потом еще мандарины,бананы и хурму.)))