Сегодня в меню.

[Вишенка]

Я всегда взбиваю долго яйца с сахаром... Или напряжение было слабым в мультиварке? Вы крышку в процессе выпечки не открывали?

Яйца взбивала до пышной пены. Потребляемая мощность у моей МВ - 685 Вт. Крышку - да, один раз приоткрыла...))

[Медуза]

Сырники.



Котлетки куриные(а хочется щучьих!)


И торт "монастырская изба" (потом отнесу отдельно)



За кадром остались: селедочное масло,гороховый крем-суп,бигос и что то еще...)))

[Viagra]

Крышку - да, один раз приоткрыла...))

Вот видимо по этому. Плюс еще он немного падает, когда переворачиваешь чтобы верхушка припеклась. Т.к это не духовка. Чтобы перевернуть в этой чаше надо в любом случае открыть и изловчится с кастрюлей. Поэтому лучше лишними открываниями, кроме как для переворота выпечки не злоупотреблять...

[Вишенка]

Вот видимо по этому. Плюс еще он немного падает, когда переворачиваешь чтобы верхушка припеклась. Т.к это не духовка. Чтобы перевернуть в этой чаше надо в любом случае открыть и изловчится с кастрюлей. Поэтому лучше лишними открываниями, кроме как для переворота выпечки не злоупотреблять...

Ясно.)) Бум стараться!))

Сырники. Котлетки куриные(а хочется щучьих!)
И торт "монастырская изба" (потом отнесу отдельно)

Сырники с котлетами теплом веют, золотистые! Котлет щучьих тоже хочется!))

Тортик интересный и красивый.)) Медузкин, ты как кондитерская работаешь, не покладая рук!))

За кадром остались: селедочное масло,гороховый крем-суп,бигос и что то еще...)))

Ну ты даёшь..... ))))

[Вишенка]

Масленица - блины.))


Куриные крылышки в маринаде (соев. соус + мед + "Стебель бамбука " + чеснок).


Авокадо по-Медузкински.))

[Вишенка]

Снова блины ( бездрожжевые, на "ажурные" времени не хватает ).
Простые под селедочку и ванильные со сметаной.


Поставила настаиваться ароматное масло.

[Еленушк@]

[

Сырники. Котлетки куриные(а хочется щучьих!)
И торт "монастырская изба" (потом отнесу отдельно)

Сырники с котлетами теплом веют, золотистые! Котлет щучьих тоже хочется!))

Тортик интересный и красивый.)) Медузкин, ты как кондитерская работаешь, не покладая рук!))

За кадром остались: селедочное масло,гороховый крем-суп,бигос и что то еще...)))

Ну ты даёшь..... ))))

Подписываюсь под каждым словом! , кроме щучьих котлет - не хочу, объелась

[Еленушк@]

Масленица - блины.))

Хороши, однако! А икраааа нет слов! Я вчера прикупила тоже, но разве ж её можно сравнить с вашей

Куриные крылышки в маринаде (соев. соус + мед + "Стебель бамбука " + чеснок).

Нат, а стебель бамбука в маринаде чего он даёт? вроде он такой почти никакой я б его к гарниру добавила наверное.

Авокадо по-Медузкински.))

Кстати ДА! Медузк, не помню, передавала тебе благодарность или нет от подружки, которая стала потреблять авокадо регулярно и меня подсадила
Мы его ещё соевым соусом поливаем и бальзамическим кремом! Первое средство убить голод!

[Еленушк@]

Всю прошлую неделю меня дома не было. На Валентинов день шеф пригласил к себе в ресторан.
Название ресторана на картинке)

Заказала себе фруктовый салат с раковыми шейками. Вкуснотище да под бокальчик шампанского!

Розовое рисотто с курицей(порция огромная, половину домой забрали) осталось за кадром, не умею такие блюда фотать.
Кексы для девочек по случаю, рецепт шефа, на основе розового чая.

А на этой неделе у нас был девичий колектив и у меня нашлось немного времени, чтобы изобразить тарталетки с заварным кремом, давно приглядывалась к такой выпечки и вот получилось. Подробности в теме будут

Вчера на ужин филе судака в панирровке с пармезаном и миндалем.

за кадром остались салат с фетой и авокадо, каротфель варено-запеченый с оливк.маслом и травами.
Разбиралась в ящике с рецептами и нашла рецепт медового пирога(не путать с медовиком!), откуда я его переписала не помню совершенно, но приглянулся мне как замсена медовику, только очень простой в исполнении. И вчера сварганила его, только из пирога сделала тортик для домашнего потребления. Просто пирог мне показался суховат. Муж сильно заценил, сказал, что не хуже того медового медовика! А мне и в радость И его устраивает и мне печь его на раз два.

[Lana]

Lena !