Сегодня в меню.

[Еленушк@]

Отчет о Масленнице
Субботнишнии для себя

Воскресные для детишек

Всю жизнь пекла такие блины, ну обычные дрожжевые блины, а тут узнала про заварные , поспрошала что за "зверь такой", оказалась, что эти мои обычные и есть заварные Теперь "чешу репу", а чтож тогда дрожжевые обычные? Недавно наткнулась на фразу типа "вчера пекла дрожжевые, а сегодня заварные"

[Вишенка]

Вкуснота!)))) Ленуш, блины хороши!))

Всю жизнь пекла такие блины, ну обычные дрожжевые блины, а тут узнала про заварные , поспрошала что за "зверь такой", оказалась, что эти мои обычные и есть заварные Теперь "чешу репу", а чтож тогда дрожжевые обычные? Недавно наткнулась на фразу типа "вчера пекла дрожжевые, а сегодня заварные"

Я тоже похоже заварные пеку - в тесто только что вскипевшее молоко вливаю.

[Вальдемар]

Привет, заварные получаются резиновенькие-Аластичные!

[Вишенка]

Привет, заварные получаются резиновенькие-Аластичные!

Ага.)) И ажурные.))

[Еленушк@]

Вкуснота!)))) Ленуш, блины хороши!))

Всю жизнь пекла такие блины, ну обычные дрожжевые блины, а тут узнала про заварные , поспрошала что за "зверь такой", оказалась, что эти мои обычные и есть заварные Теперь "чешу репу", а чтож тогда дрожжевые обычные? Недавно наткнулась на фразу типа "вчера пекла дрожжевые, а сегодня заварные"

Я тоже похоже заварные пеку - в тесто только что вскипевшее молоко вливаю.

Вот так , Наталь, печем не зная что
А молоко я почти довожу до кипения, как только пеочка начнет собираться.
Вовка! Ажурные получаются, НО НЕ резиновые ниразу .

[Вишенка]

Вот так , Наталь, печем не зная что
А молоко я почти довожу до кипения, как только пеочка начнет собираться.

Я молоку тоже особенно вскипать не даю. Как пошли первые пузыри - выключаю.

Вовка! Ажурные получаются, НО НЕ резиновые ниразу .

Простые недрожжевые более "резиновые" конечно. Может я яиц больше кладу, но и дрожжевые у меня получаются достаточно эластичные.

[Еленушк@]

Вчера супчик с курицей и грибами по тайским мотивам для себя.

Пока супчик ела, жутко захотелось жареных пирожков с картошкой и грибами. Сегодня изобразила. Из Вовкиного заварного теста.
Сегодня пчелкой работала, к пирожкам бигоса сготовила(уже со всеми ингедиентами), не оторваться. И финский ягодный пирог.

Принесла сюда угостить, а не кого

[Медуза]

Я пришла угощаться!))Супчика похлебала.Пирожков.И ягодный пирог.И блины.Всего хочу.Я последнее время все в попыхах.Ничего интересного не готовила.Так что глазами наелась.Спасибо,Лен!

[Вишенка]

Вчера супчик с курицей и грибами по тайским мотивам для себя.

Про супчик этот я уже давно думаю, но пока не дозрела,т.к. это тоже будет только для меня любимой.))

Пирожок финский мой любимый!)) Пирожки аппетитные!)) В общем - вкуснятина как всегда!

Я последнее время все в попыхах.Ничего интересного не готовила.

Аналогично.)) Вот только вчера сподобилась на что-то серьёзное.))

Конвертики с мясом, луком и картошкой по рецепту от Юли. Получилось много "раззудись плечо".)) Сегодня старшие дети приедут, буду кормить.))


И драников очень захотелось.))


За кадром: печень в сметане, суп фасолевый, ёжики, котлеты.

[Медуза]

Натка,про конвертики подробности будут?
Драники утащила.Красивые!Ты муку добавляешь,да?