Сегодня в меню.

[Медуза]

Свет, я так понимаю, что юшка это наваристый рыбный бульон и подается с кусками рыбы, тоисть как и уха по-Лапландски.

За родственные кухни!

Ещё ни разу в это так называемое лето не трапезничали на улице.

Да,Лен,лето в этом году,увы,не самое ласковое.

[Вишенка]

Желе с шелковицей и смородиной.

Самое летнее угощение.)) Помню свое детство златое. Город Семикаракорск, школьный трудовой лагерь по сбору огурцов. Там между полями росли полосами огромные тутовники. Вот там мы после работы и наедались его от пуза. После этого я столько тутовника и не видела, и не ела больше.))

Юшка из судака.Это не уха,именно юшка,такую подают в кружках.

Ух, наваристая!))

Готовила я не много, но кое-что.))

Пирог Ленушкин с белым шоколадом и малиной. Вкуснятина.))


Перцы фаршировала.


Капрезе.


Летние овощи тушеные.


Остальное осталось за кадром.

[Медуза]

Все такое летнее!
Пирог хочу.Но не буду.

[Вишенка]

Снова летнее.))

Сотэ. Готовила в мультиварке. Очень вкусно - минимум масла, ароматы обалденные!))


Жареные молодые кабачки с брынзой, зеленью и чесноком.


Цветная капуста запеченая в сырно-молочном соусе.


Ленушкин Пекан кокосовый, упрощенный вариант без крема, просто корж. С кремом конечно вкуснее, но сам по себе ореховый корж тоже очень вкусный.))

[Вальдемар]

https://www.dropbox.com/s/q3wpgubhos49t ... 7.jpg?dl=0

[Медуза]

Запеченные овощи(помидор,баклажан,перец)

[Вишенка]

Светик, овощи классные, люблю такие до невозможности!))

Вов, супчик симпатишный.))

Пекла на ДР мужу пироги: Ленушкин с грушами и абрикосовым повидлом и Регинин с клюквой.


Желе из сока красной смородины.


Мой вчерашний тайский ужин.

[Медуза]

Тайский ужин какой аппетитный! В пирогах ты мастерица,тут и не удивляюсь даже.))

Желе из сока красной смородины.

О! Как интересно!Натка,а куда ты его потом используешь? Я б попробовала!
Впервые вижу желе консервированное.

[Вишенка]

О! Как интересно!Натка,а куда ты его потом используешь? Я б попробовала!
Впервые вижу желе консервированное.

Оно не совсем консервированное, его лучше в холодильнике держать. Хотя раскладывается оно в стерильные банки.
Используем просто в еду: с оладьями, блинами, сырниками, с чаем и т.п. Оно приятное очень на вкус, и полезное.))

В красной смородине косточки дубовые, поэтому из нее желе лучше. Рецепт я выложу, он очень простой.))

[Медуза]

Макароны по флотски.



А в духовке пекутся крылышки.
И баклажаны.