Мясной гуляш в сметанном соусе. Пошаговый рецепт.

Мясной гуляш в сметанном соусе. Пошаговый рецепт.

Сообщение Viagra » 10 окт 2014, 18:36

Можно использовать любое мясо, которое вам нравится. У меня сегодня куриное филе.
Просто! Быстро!

1. Куриное филе. Режем кусочками удобного вам размера. И обжариваем на растительном масле на Выпечке 30 минут.
Изображение
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Мясной гуляш в сметанном соусе. Пошаговый рецепт.

Сообщение Viagra » 10 окт 2014, 18:37

2. Морковь и репчатый лук. Морковь трём на крупной тёрке. Лук режем как вам нравится. И добавляем к мясу через 15 мин.
Изображение
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Мясной гуляш в сметанном соусе. Пошаговый рецепт.

Сообщение Viagra » 10 окт 2014, 18:41

3. Сметанный соус приготовление. Пока работает режим Выпечки, делаем сметанный соус. В глубокой посуде смешиваем ингредиенты и взбиваем вилкой или венчиком, как вам удобно:
- 3 ст. л. сметаны
- 2 ст. ложки муки
по вкусу специи: - молотый перец, сушёный базилик, кориандр.
Изображение
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Мясной гуляш в сметанном соусе. Пошаговый рецепт.

Сообщение Viagra » 10 окт 2014, 18:43

5. Добавляем сметанный соус к мясу. По окончании режима выпечка добавляем соус к мясу, перемешиваем, солим по вкусу и устанавливаем режим "Тушение" на 1 час.
Изображение
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Мясной гуляш в сметанном соусе. Пошаговый рецепт.

Сообщение Viagra » 10 окт 2014, 19:49

Гуляш готов. Можно подавать с гречкой, рисом или макаронами.
Приятного аппетита!
Изображение
на фото: собственно сам гуляш, макароны Паутинка, закуска овощная Верес(Украина) и кукуруза консервированная Кубаночка.
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Мясной гуляш в сметанном соусе. Пошаговый рецепт.

Сообщение Медуза » 12 окт 2014, 09:45

Спасибо ! Действительно быстро и удобно!!
А ложка деревяная прелесть какая! :good:
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Мясной гуляш в сметанном соусе. Пошаговый рецепт.

Сообщение Viagra » 12 окт 2014, 10:34

Медуза писал(а):Спасибо ! Действительно быстро и удобно!!
А ложка деревяная прелесть какая! :good:


Спасибо большое! ;) Ложечку эту мне муж в прошлом году купил. :)
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Мясной гуляш в сметанном соусе. Пошаговый рецепт.

Сообщение Еленушк@ » 15 окт 2014, 19:12

Ну не знаю, если полтора часа это быстро, то что тогда долго. Жарить кусочки курфиле полчаса? Зачем? И поджареными всё равно не выглядит. Но...хозяин барин :)
Чтобы мясо при обжаривании приобрело золотистую поджареную корочку, жарить его нужно на смеси растительного и сливочного масел.
Аватара пользователя
Еленушк@
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 01 сен 2014, 12:02

Re: Мясной гуляш в сметанном соусе. Пошаговый рецепт.

Сообщение Viagra » 17 окт 2014, 15:06

Еленушк@ писал(а):Ну не знаю, если полтора часа это быстро, то что тогда долго. Жарить кусочки курфиле полчаса? Зачем? И поджареными всё равно не выглядит. Но...хозяин барин :)
Чтобы мясо при обжаривании приобрело золотистую поджареную корочку, жарить его нужно на смеси растительного и сливочного масел.

Как по мне так быстро. Я как-то наткнулась на рецепт рагу. Готовится в мв 2,5 часа. Вот это реально долго.
Кому как. ;)
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Мясной гуляш в сметанном соусе Пошаговый рецепт

Сообщение MlCynthia91 » 09 май 2016, 23:34

Аспасибо.а можно замораживать уже вареное?я вообще не знаю-может не вредно бульон не вливать-если у меня чистое филе?без костей.
Аватара пользователя
MlCynthia91
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 04 апр 2016, 23:01
Откуда: Россия

След.

Вернуться в Рецепты для Мультиварки

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

cron