Картофель с укропом

Картофель с укропом

Сообщение Лапуха » 20 апр 2016, 10:45

Здравствуйте!

" Я и в супе, и в салате,
В пирогах я и в оладьях.
Ты меня попробуй, крошка,
Я – всем нужная картошка! "
:D

Нежная, ароматная, вкусная картошка ;)


Изображение


Участвуют:

Картофель

Укроп

Масло сливочное

Соль

Куркума щепотка

Зерна горчицы 1 ч. л



Поставить нагреваться воду

Очистить картофель, разрезать на 4 части

Погрузить в закипающую воду, довести до кипения

Посолить, прикрыть крышкой, томить на малом огне до мягкости

Слить воду с картофеля, вернуть кастрюлю на малый огонь

Подсушить 1 минуту



На холодную сковороду + масло, как нагреется + чеснок ( раздавить ножом )

Обжарить до характерного запаха и легкой золотистости. Убрать

Всыпать куркуму, добавить зерна горчицы, перемешать, накрыть крышкой

Как зерна перестанут " постреливать ", добавить картофель

Обжарить, встряхивая сковороду

Сдобрить нарезанным укропом, встряхнуть, томить несколько минут





Стой! Предъяви чувства в развернутом виде
Аватара пользователя
Лапуха
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 27 дек 2014, 13:11
Откуда: Россия

Вернуться в Овощные блюда

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

cron