Быстрое варенье из слив с грецкими орехами

Быстрое варенье из слив с грецкими орехами

Сообщение Вишенка » 01 сен 2014, 21:20

Изображение

Это варенье не для длительного хранения. Оно малосладкое и яркое на вкус.
Очень хорошо подходит в качестве добавки к творогу, каше на завтрак. И просто с чаем тоже хорошо.))))

- 500 г. слив
- 250 г. сахара
- 2 горсти (грамм 100) грецких орехов (чищеных)
- 1 ст.л. лимонного сока

Грецкие орехи порубить крупными кусками, залить 1 стаканом крутого кипятка, оставить на 10 мин.
Затем откинуть на небольшой дуршлаг, слегка промыть и дать стечь воде.

Сливы вымыть, разрезать пополам, вынуть косточки и нарезать (в зависимости от размера слив) небольшими кубиками (у меня четвертушками).

Сложить в сотейник, добавить сахар, лимонный сок и 100 мл воды.

Поставить на средний огонь, довести до кипения, снять пену и варить 15-20 мин.

Затем добавить грецкие орехи и варить еще 5 мин.

Подавать можно как теплым, так и холодным. Хранить лучше в холодильнике.

Приятного аппетита!))
Последний раз редактировалось Вишенка 09 сен 2014, 23:18, всего редактировалось 2 раз(а).
Аватара пользователя
Вишенка
 
Сообщения: 615
Зарегистрирован: 29 авг 2014, 11:37

Re: Быстрое варенье из слив с грецкими орехами

Сообщение Медуза » 01 сен 2014, 21:25

О как кстати,Нат! По сезону.)))
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Быстрое варенье из слив с грецкими орехами

Сообщение Медуза » 15 сен 2014, 21:28

Натусь,вот! Сразу двойную порцию сварила,знала,чуяла,что вкусно))))Не ошиблась.))

Изображение

Изображение
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Быстрое варенье из слив с грецкими орехами

Сообщение Вишенка » 16 сен 2014, 10:34

Медузик, я рада, что тебе понравилось!)))) У нас оно быстро улетает.))))
Аватара пользователя
Вишенка
 
Сообщения: 615
Зарегистрирован: 29 авг 2014, 11:37

Re: Быстрое варенье из слив с грецкими орехами

Сообщение Медуза » 16 сен 2014, 10:41

Привет,Вишенка!
Я уже подумываю,что такое варенье не меньше четырех порций варить надо. :D
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01


Вернуться в Консервация

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

cron