Почему аджичка? Да потому,что настоящая аджика выглядит слегка по-другому)))
На 2,5 кг.помидор,
1 кг моркови,
1 кг. перца б.
1 кг. яблок,
1 кг.слив,
100 гр.острого перца,
1 стакан сахара,
Четверть стакана соли,
1 стакан уксуса(6%)
1 стакан масло раст.,
200 гр.чеснока.