Мусс, слива и банан

[Лапуха]

Здравствуйте!

Участвуют:

Слива 1 кг

Банан 2 шт.

Сахар 200 г

Корица 1 палочка





Сливу освободить от косточек

Запечь в духовке: 30 минут при 200 гр + 30 минут при 160 гр ( противень смазать, срезом вверх )
Или притомить на малом огне, до мягкости

Измельчить вместе с бананом ( шкурку у слив не удаляла )

Добавить сахар, корицу

Томить на малом огне 40 минут - 1 час, до желаемой густоты, помешивая

Разложить в стерилизованные банки, остудить, хранить в холодильнике

Волшебного вкуса мусс

[Медуза]

Класс! Мне очень такое нравиться .
Вот только кто б мне напомнил,когда сезон слив начнется?

[Лапуха]

Июль - сентябрь

С замороженной варила, несколько раз уже Очень вкусный мусс!

Напоминает сорт яблок, с бело - розовой сочной мякотью

[Медуза]

У меня и замороженных нет.будем ждать новый урожай.))

[Лапуха]

Я теперь больше морозить буду ради этого мусса