Помидоры-6 кг.
Томатный сок 5 л.
Кроме помидор нам понадобится соль, черный перец горошек и лавровый лист. По желанию можно добавить немного сахара. А можно и ничего не добавлять – потом в процессе приготовления блюда положите все, что нужно.
Я добавила 2 ст.л. сахара и 1 ст.соли.
С помидор,ошпарив кипятком,снять кожицу и разложить по банкам( у меня получилось 5 банок 1.7),залить кипящим соком. Стерилизовала я 20 мин.
