Огурцы консервированные с уксусом.

Огурцы консервированные с уксусом.

Сообщение Медуза » 18 июл 2015, 20:33

Изображение

Есть в моей жизни один замечательный человек тетя Надя.Уже бабушка и прабабушка.Любимая подружка моей мамы,жена моего крестного.Безоговорочный лидер по натуре.Такие всегда побеждают.Если захотят)))))Вот ей я и позвонила,когда собралась консервировать огурцы.Чтоб вы понимали для меня,в плане консервации,тетя Надя безоговорочный авторитет.Вкуснее консервации,чем у нее ни у кого нет,из ныне живущих и консервирующих. :) Попозже я еще соленые огурцы по ее рецепту приготовлю.
Итак
На 1л.воды
За меру взята старая граненная рюмка-100 гр.
Соль 1\3 рюмки
Сахар-на палец не полная рюмка,
Уксус-половина рюмки.
Два раза заливаем кипятком,на третий маринадом.Закатать,укутать и оставить остывать.
Да мне еще тетя Надя секрет открыла-зелень и чеснок надо добавить в банку за третьим разом,иначе кипяток уменьшит их вкус и аромат.
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Огурцы консервированные с уксусом.

Сообщение Вальдемар » 25 авг 2015, 09:19

Света попробую по твоему рецепту. У нас все банки рванули....4. :D
Подвесил сыпучие.
Изображение
Аватара пользователя
Вальдемар
 
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 28 авг 2014, 18:29

Re: Огурцы консервированные с уксусом.

Сообщение Медуза » 25 авг 2015, 19:02

Я испугалась.Думала по этому рецепту взорвались. :shock: Мои стоят,как стойкие оловянные солдатики. ;)
Ладно,держу кулачки. :)
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Огурцы консервированные с уксусом.

Сообщение Вальдемар » 28 сен 2015, 18:22

Медуза писал(а):Я испугалась.Думала по этому рецепту взорвались. :shock: Мои стоят,как стойкие оловянные солдатики. ;)
Ладно,держу кулачки. :)

Не знаю пАчему но две банки взорвались. :wall:
Аватара пользователя
Вальдемар
 
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 28 авг 2014, 18:29

Re: Огурцы консервированные с уксусом.

Сообщение Медуза » 03 окт 2015, 11:20

Да шо ж такое? :twisted:
Сглазили тебя,Вовка,не иначе!
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Огурцы консервированные с уксусом.

Сообщение Вальдемар » 08 окт 2015, 18:58

Вообще канеш огурцы капризные на мариновку. В следующий раз сделаю покрепче маринад и чеснок обварю тоже...забраживает он.
Аватара пользователя
Вальдемар
 
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 28 авг 2014, 18:29

Re: Огурцы консервированные с уксусом.

Сообщение Viagra » 09 окт 2015, 21:21

ООО! Это вкусно... :drinks:
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Сообщение от Roksalana

Сообщение RockSallana » 12 окт 2015, 10:26

Suum cuique - Каждому своё
Amor non est medicabilis herbis. G.Cezar
RockSallana
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 10 окт 2015, 02:52
Откуда: Russia


Вернуться в Консервация

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

cron