Болгарский перец в кисло-сладком соусе.

[Вальдемар]

Помидоры-3кг
Перец выпотрошенный -3 кг
Морковь крупная-5шт.
Лук крупный-5шт.
Сахар-1.5 стакан
Соль-1,5ст.ложка с верхом
Масло раст.-1стакан
Уксус 9%-100гр

1. Помидоры пропустить через мясорубку.Добавить сахар,соль,масло и кипятить 15 мин.
2. Перец порезать полукольцами,морковь на терке,лук полукольца
3. Добавить овощи в соус и кипятить еще 15 мин.
4. Влить уксус закипятить и закатать.
Выход ~6.5 литров.
Получилось ОЧЕНЬ вкусно!

[Медуза]

Получилось ОЧЕНЬ вкусно!

Верю.
Похоже на мое лечо,только с морковкой и луком.
Пробовать будем.Перца много в этом году.))

[Вальдемар]

Получилось ОЧЕНЬ вкусно!

Верю.
Похоже на мое лечо,только с морковкой и луком.
Пробовать будем.Перца много в этом году.))

Перец гигант до 700 гр штука)))

[Медуза]

Перец гигант до 700 гр штука)))

Не фоткал?
Вот это урожай!
Ты мою картошку видел? кило шестьсот - штучка.

[Вишенка]

Получилось ОЧЕНЬ вкусно!

Классно, Вов!))

Перец гигант до 700 гр штука)))

Однако... Калифорнийское чудо?

Ты мою картошку видел? кило шестьсот - штучка.

Ага, я посмотрела. Такой картохой человек пять накормить можно!))

[Вальдемар]

Наташ, в калифорнии чудес не бывает, говорят там все ровно. Семена взял из покупного да посадил. А где картоха то? у мну тоже не плохая.

[Вишенка]

Семена взял из покупного да посадил.

Понятно.)) Может оно и чудо, но не калифорнийское.