Тесто постное дрожжевое.

Тесто постное дрожжевое.

Сообщение Вишенка » 22 мар 2015, 21:46

Очень удобное тесто, особенно хорошо в несладкой выпечке.

- мука - 300-350 г
- теплая вода - 1 ст.
- рафинир. раст. масло - 1/4 ст.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.

В емкость для смешивания влить стакан теплой воды и раст. масло. Всыпать соль и сахар. Перемешать.

Муку просеять, смешать с сухими дрожжами и добавить в емкость.

Вымесить тесто (я это делаю миксером), и поставить примерно на 1 час в теплое место подходить.

Затем немного обмять, и можно начинать приготовление.
Аватара пользователя
Вишенка
 
Сообщения: 615
Зарегистрирован: 29 авг 2014, 11:37

Re: Тесто постное дрожжевое.

Сообщение Еленушк@ » 23 мар 2015, 17:43

Вишенка писал(а):Очень удобное тесто, особенно хорошо в несладкой выпечке.

- мука - 300-350 г
- теплая вода - 1 ст.
- рафинир. раст. масло - 1/4 ст.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.

В емкость для смешивания влить стакан теплой воды и раст. масло. Всыпать соль и сахар. Перемешать.

Муку просеять, смешать с сухими дрожжами и добавить в емкость.

Вымесить тесто (я это делаю миксером), и поставить примерно на 1 час в теплое место подходить.

Затем немного обмять, и можно начинать приготовление.

Спасибки, Натка! :give_rose: :ugeek: :ugeek:
Аватара пользователя
Еленушк@
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 01 сен 2014, 12:02


Вернуться в Тесто.Таинство и секреты.

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

cron