Лапша домашняя. Дебют.

Лапша домашняя. Дебют.

Сообщение Viagra » 27 июн 2015, 15:34

Изображение

Изображение
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Лапша домашняя. Дебют.

Сообщение Viagra » 27 июн 2015, 15:41

Нам понадобится:
Мука - 200 гр.,
Соль - 1/4 ч.л.,
Яйца - 2 шт.,
Масло растительное - 1,5 ст. л.

Я особо не парилась. Взяла кухонный комбайн. Установила специальную насадку для теста. И все мешала там.
1. Смешала муку и соль
2. Добавила 2 яйца и растительное масло.
3. Взбила на средней скорости до равномерного состояния.
4. Посыпала доску мукой. Разделила тесто на удобное количество частей.
5. Каждую часть раскатала. Скалки у меня нет. Поэтому мучилась стаканом)))
6. Потом каждую раскатанную часть порезала ножичком на лапшичку.
По мере необходимости в процессе раскатки и резки добавляла муку. Т.к готовить буду только завтра. Отправила в морозилку. При этом переложила лапшичку в пакет.
По результатам отпишусь))
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Лапша домашняя. Дебют.

Сообщение Медуза » 27 июн 2015, 18:08

О!ИзображениеЭто я люблю!
Ир,а зачем в морозилку то? :? Лапшичку подсушить надо.И тогда она хранится месяцами,хоть в пакете,хоть в банке.
Я помню,у моей мамы всегда на подоконнике сушилась лапша на газетке.А рядом цвела герань.
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Лапша домашняя. Дебют.

Сообщение Viagra » 27 июн 2015, 20:36

Так я ж пишу, что у меня дебют. Спасибо за совет!
Все равно завтра в суп уйдет.
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Лапша домашняя. Дебют.

Сообщение Медуза » 27 июн 2015, 22:48

Уверенна-суп будет шикарный! :)
А про сушить лапшу- это совет на дальше)
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Лапша домашняя. Дебют.

Сообщение Viagra » 27 июн 2015, 23:35

Спасибо. А долго её сушить?
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Лапша домашняя. Дебют.

Сообщение Медуза » 27 июн 2015, 23:39

Оставь на денёк-другой.В теплом месте или на солнечном подоконнике.)
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Re: Лапша домашняя. Дебют.

Сообщение Viagra » 27 июн 2015, 23:53

Спасибо большое. В следующий раз так и сделаю.
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Лапша домашняя. Дебют.

Сообщение Viagra » 28 июн 2015, 16:52

Супчик сварила. Вкусно. Плюс в том, что они не развариваются. И не увеличиваются в размерах. Легко определить нужное количество.
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Лапша домашняя. Дебют.

Сообщение Медуза » 29 июн 2015, 11:29

И просто на гарнир-тоже вкусно!Попробуй.
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

След.

Вернуться в Тесто.Таинство и секреты.

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

cron