Помидоры пальчики надрезаем (не до конца) , чтобы образовалось 4-5 лепестков.
Аккуратно ложкой достаем серединку.
Готовим начинки на основе мягкого сыра:
- с чесноком;
- с зеленью;
- с лососем;
- с грибами.
Аккуратно заполняем серединку помидоров начинкой и выкладываем в виде праздничного букета. Украшаем зеленью.
Очень красивое и вкусное блюдо. Всегда занимает центральное место на праздничном столе.
