Маринованная цв.капуста.

Маринованная цв.капуста.

Сообщение Вальдемар » 07 сен 2014, 21:01

маринованная цв.капуста.
Маринованная цв. капуста.
На 10 кг капусты 5.5 л. воды
400 гр. соли.
400 гр уксуса 9%
3 стручка горького перца
2 головки чеснока
Разобрать капусту на соцветия.
Вскипятить маринад.
Перец нарезать кусочками
Чеснок дольками
Добавить несколько листочков лавра и 1ч. ложку перца горошек
Охладить маринад.
Залить капусту разложенную по банкам.
Поставить в холодное место.
Через 15 дней долить рассол и закатать крышками.
Капуста получается хрустяще-острая.
Аватара пользователя
Вальдемар
 
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 28 авг 2014, 18:29

Вернуться в Закуски, Салаты

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

cron