Сегодня у нас жульен по- Егорьевски из абабков, краснушек и маслят
Не хуже чем из шампиньонов.
Лукошко грибов очищаем от мусора лесного, промываем, нарезаем не крупно.
Осаживаем в микровалнухе.
Заливаем сливками с добавлением муки и соли, чтобы покрыло грибки.
Ставим в нагретую духовку на 185 С, после закипания держим ещё 15 мин и обсыпаем сыром.
Даём ему подрумянится немного.
Остужаем и приятного аппетита, мои дорогие.