Шампиньоны в горчичном маринаде

Шампиньоны в горчичном маринаде

Сообщение Медуза » 09 янв 2017, 13:31

Изображение

Ингредиенты

шампиньоны свежие или мороженные 1 кг
острая горчица 3 ст.л
чеснок 5-6 зуб.
петрушка, укроп, тимьян,
перец по вкусу
маринад :
растительное масло 50 мл
уксус 1 ст.л
соль 0,5 ч.л

Грибы быстренько промыть и обжарить на сковороде , чтоб выпарилась жидкость.

Изображение

Выложить их в салатницу и перемешать с мелко рубленным чесноком и зеленью .

Изображение

Смешать все ингредиенты для маринада , добавить горчицу и взбить венчиком. Залить грибы маринадом , перемешать и поставить на 6-8 часов в холод.


Изображение


За это время пару раз перемешать.

Вкусно-за уши не оттянешь!)))
Аватара пользователя
Медуза
 
Сообщения: 945
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 21:01

Вернуться в Закуски, Салаты

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

cron