Сегодня суп с куриным филе,поэтому бульон очень быстро сварился-с луковицей и парой перцев горошком.
Пока варится бульон,делаем галушки:
1 яйцо,
2 ст.ложки сметаны,
соль.
Муки,сколько возьмет.Я тут сэксперементировала,добавила в галушки разрыхлитель.Прикольно получилось,буду повторять.Густота теста,как на вареники.Нарезаем галушки.Ломтиками.
Обжариваем тесто(масло сл.+растительное 1:1)
Добавляем в суп.И тут же добавляем зажарку,я лук не люблю,поэтому морковь,чеснок дольками и щепотка сахара.
Зелень на ваше усмотрение.
