Куриные окорочка с чесноком в рукаве. Пошаговый рецепт.

Куриные окорочка с чесноком в рукаве. Пошаговый рецепт.

Сообщение Viagra » 14 окт 2014, 14:46

Люблю простые и быстрые рецепты.
Очень вкусные и сочные окорочка в духовке.

1. Чеснок. Я беру рукав в рулоне по 3 или 5 м. Отрезаю сколько нужно и закрепляю с одной стороны. Беру 2-3 зубчика чеснока и пропускаю его через чеснокодавку. Раньше резала мелко, но даже мелко нарезанный не даёт столько аромата, как пропущенный через чеснокодавку. Получившуюся чесночную кашицу складываю в рукав.
Изображение
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Куриные окорочка с чесноком в рукаве. Пошаговый рецепт.

Сообщение Viagra » 14 окт 2014, 14:48

2. Окорочка. Окорочка вымыть разрезать и сложить в рукав.
Изображение
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Куриные окорочка с чесноком в рукаве. Пошаговый рецепт.

Сообщение Viagra » 14 окт 2014, 14:53

3. Специи. Теперь солим и добавляем специи, которые вам нравятся. Все по вкусу. У меня базилик, шафран, смесь специй для мяса и перец черный молотый. Перемешать все. Распределить специи и чеснок по окорочкам. Лучше делать это руками, а не перемешивать встряхиванием рукава. Он может порваться.
Изображение
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Куриные окорочка с чесноком в рукаве. Пошаговый рецепт.

Сообщение Viagra » 14 окт 2014, 15:08

4. Приготовление. У меня духовка электрическая. Разогреваю её до 230 градусов. Закрепляю рукав с другой стороны. Делаю три небольших прокола и кладу на противень. Но прежде кладу рукав с окорочками на стеклянную тарелку для микроволновки. Т.к в процессе приготовления сок может вытечь через отверстия и придется мыть противень.
Готовлю 1 час.
Изображение
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48

Re: Куриные окорочка с чесноком в рукаве. Пошаговый рецепт.

Сообщение Viagra » 14 окт 2014, 15:12

Какой аромат разносится по кухне в процессе приготовления!... ммм... Крайне сложно дождаться готовое блюдо!
И вот курочка готова! В собственном соку и ни капли масла!
Приятного аппетита!
Изображение
Аватара пользователя
Viagra
 
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 04 сен 2014, 06:48


Вернуться в Вторые Блюда (Мясо)

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

cron