Куриные грудки 3 шт.
Персики 1(большой)
Брынза 100 гр.
Грудинка копч. 100 гр.
Сливки 200 гр.
Соль,перец,кунжут.
Грудки отбить,посолить,поперчить.
Персик очистить,порезать на дольки.
На каждую отбитую грудку положить 5 кусочков персика и посыпать сверху тертой на крупную терку брынзой.
Свернуть рулет.
Обернуть его копченой грудинкой.
Сколоть зубочистками и обмакнуть в муку.
Обжарить на сильном огне.
Как только грудинка зарумянится,убавить огонь и добавить сливки.
Томить на маленьком огне 5-7 мин.
При подаче посыпать кунжутом.
