Отбивные из курятины

Отбивные из курятины

Сообщение Лапуха » 26 янв 2018, 22:44

Здравствуйте!


Изображение

Участвуют:

Грудка - 500 г

Яйцо 1 шт. (или 3 желтка)

Молотая паприка по вкусу

Соль, перец

Растительное масло для жарки

Панировочные сухари


Изображение


Нарезать хлеб кубиком, подсушить, измельчить

Разрезать филе на 2 части

Каждую часть нарезать кусочками ( 2 см )

Уложить в пакет каждый, слегка отбить

Яйцо (желтки) смешать с паприкой

Отбитые кусочки добавить к яйцу, чтобы все пропитались, оставить на 5 минут

На сковороде разогреть масло

Обвалять отбивные в хлебных крошках, излишки стряхнуть

Обжарить на умеренном огне, до золотистого

Сложить в кастрюлю, посолить, накрыть крышкой

Тушить 10 минут, на малом огне

Поперчить, добавить чеснок по желанию
Стой! Предъяви чувства в развернутом виде
Аватара пользователя
Лапуха
 
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 27 дек 2014, 13:11
Откуда: Россия

Вернуться в Вторые Блюда (Птица)

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot]

cron